NATURAL ANCHORS ナチュラルアンカーズ｜長野市にあるアウトドアセレクトショップ

sotoclass｜CLASS04開催しました

2016.09.25イベント

９月の買い付けから戻り、入荷商品が店頭に並びはじめたのが９月中旬。やっと入荷後の落ち着きを少し取戻し、迎えたシルバーウィークの連休には多くのお客様にご来店いただきました。ありがとうございました。

そんな連休のさなか、主催イベントであるsotoclass秋冬編がはじまりました。
（そういえば告知しますなんて前々回の更新では書いていましたが…結局facebookと口頭のみでのご案内になっていましたと反省。）

秋冬編も今回のCLASS｜04「そと山飯をつくってみる」に続き、

・10/15（土）CLASS｜05「そとで珈琲を淹れてみる」
・11/6（日）   CLASS｜06「そとで火をおこして（つかって）みる」

の３クラス行います。

9/24（土）は小とりの宿の店主、舞子さんによる山飯編。stoclass｜CLASS03に引き続きとなりました。

心配していた天候も、晴れ間も見え隠れし秋らしい肌寒さはありましたがそこまで冷え込むことなく気持ちよい湖畔でのクラスとなりました。

前回のクラスより少し見直しもし、山飯をつくる前にまずは調理でつかう道具の紹介。
コッヘル各種、ガスバーナー、カトラリー一式、カップ…山行を目的としているので、いかに少ない道具で調理するかがポイントとなっています。これは災害用の準備などにも役立つもの。必要最低限の道具を備蓄しておけばよいので便利だと思います。そしてキャンプやフェスなどのテント泊などでもっとボリューム多く快適に利用したい場合には、これに使いたいものを増やしていけるという基本的な道具たちです。

参加されたの中にはガスバーナーやコッヘルなど「使ったことがない」という声もありましたのでのちにつかってみることにして、さっそく本題の山飯つくりを開始。

今回のレシピは、

△ほうれん草ととり肉のパスタ
△マカポテサンド

の２種。

そして小とりの宿の特製スパイスティーつき。少し肌寒い湖畔でしたので、カラダがあたたまるメニューでした。

パスタは、ほうれん草のソースの作り方からはじまり２～３泊の山行での持ち運びのポイント、そして軽量な食材とそのボリュームの出し方や味付けなど目から鱗のノウハウで、参加者のみなさん驚きも多かったかもしれません。
　
そしてつくってみるとわかりますが、かなりボリュームのある２品。つくっている最中には、美味しそうな匂いが漂ってきてみんなで唾をゴクリと飲み込む場面も。笑。

普段の生活では要注意となる高カロリー炭水化物ばかりと思われがちですが、山ではすぐにエネルギーとなることが不可欠、それでいて簡単に作れて美味しい！とあってやってみないとなかなか味わえない感覚と知識に、現場はかなりどよめいていました。

そして舞子さんも言っていましたが味って本当に大切です。

できあがりの「ほうれん草ととり肉のパスタ」

そして締めのスパイスティーは参加者さんそれぞれが、ガスバーナーをつかってお湯を沸かしました。ガスのでる感覚、そして着火のタイミングなどを少しレクチャー。１１月にCLASS｜06「そとで火をおこして（つかって）みる」も開催します～なんて宣伝もしつつ、少しばかりガスバーナーの特性などを交えました。

ご存じの方もいらっしゃるとは思いますが、山は高くなればなるほど沸点が低くなるため、そういった中で「お湯を早く沸かすにはどうするか」また「あまり高い山だと沸騰しないんです」など舞子さんの経験談をそとで道具をつかいながら聞くことによって、より山での暮らしや山行に近い感覚で捉えてもらえたのではと思います。

お茶にはクローブやカルダモン、シナモンなどもブレンドされていて、山でもカラダがあったまりそうです。はちみつで甘みをプラス。

あっというまの２時間半が過ぎ、静かな湖畔でのクラスが終了しました。
ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。

次は１０月のCLASS｜05「そとで珈琲を淹れてみる」に続きます。
お申込みは受付中です。どうぞお楽しみに。

9月の営業

2016.09.01営業案内

★お休み変更のお知らせ★
9月21日（水）にお休みをいただく都合より、9月20日（火）は
急遽の変更で大変申し訳ありませんが、通常営業致します。
買いつけしてきた商品も徐々に出していますので、ぜひ遊びにいらしてください。

９月に突入しました。

昨日までのSUUMER FINAL SALE にお越しいただきました皆さま、ありがとうございました。

HPをなかなか更新できず、今回はFACEBOOKのみでの告知でしたが予想以上の多くのご来店をいただきまして８月最終日を終わることができました。

『遊びにきたよ』『買い付けいったらまた話聞かせてよ』とのぞきにきてくださる常連さん。

『セールってきいて思わす来ちゃいました！』『秋からもっと本格的にテント泊を始めたいんです』と来てくださったリピーターの方。

『前から気になっていてやっと来れました』『近くのお店に行ったら紹介されて』と足を運んでくださった新しいお客様。

終日（店内狭いこともありまして…）混み合った一日でした。合間に今後のイベントやsotoclassの打ち合わせしたり、買い付けの準備をしたりと忙しそうな店主の姿が印象的です（お昼食べ損ねたとか）。

そして今朝、休みなく買い付けのため空港へ向けて出発した店主。

アメリカへ到着後、また買い付けの様子を送られてきたらまたUPしたいと思います。
（買い付けの合間に岩場へ登りにいけるだろうかとつぶやいていましたが、どうなるでしょうか…）

そして、９月店舗の営業休やイベントは次のようになります。

9／1（木）～9／11（日）　買い付けの為、店舗営業休

9／12（月）　営業再開（１２時～）

9／16（金）　パラコードワークショップ開催（18時～店舗にて）※参加受付中

9／17（土）　白馬サンロクフェス（マルシェに出店）のため、店舗営業休

9/20（火）　→　9／21（水）店舗営業休

9/28（水）　店舗営業休

9／24（土）　sotoclass(autmn-winter編）｜CLASS01　『そとで山飯をつくってみる』開催（8:00－11:00)　※参加受付中

このほか一部変更があるかもしれません。随時お知らせします。
MEET-UP climbingの日程についても決まり次第UPします。

カレンダーも更新しましたので、あわせてご覧ください。

acco.記

sotoclass CLASS|03開催しました

2016.08.21イベント

HPの更新を怠っているうちに、気がつけば８月も後半。

いくつかご紹介したいこともあるのですが、まずはUPしようと思いしそびれていた sotoclass|03 の様子をご紹介します。
３回目となるsotoclassは、『そとで山飯をつくってみる』（ちなみに開催は７月でした…）

当店からも近く、善光寺の北側にある一日一組限定の宿「小とりの宿」の店主、森舞子さんが担任となり山飯をつくる際のちょっとしたコツを伝授いただきました。

舞子さんは、数々の登山歴と山小屋で勤めた経験の持ち主。そして山での経験談をきいているだけでも思わずひき込まれる話術の持ち主でもあります。

気候も気温も違う山でのごはん。必要最低限のものでつくらなければいけない環境にあうレシピをこのクラスのために作成してきてくれました。

今回のレシピのポイントは、

・ちゃんとおなかいっぱいにする（限られた食材で満腹感をだすことが大切）
・山を歩くエネルギーを補給（エネルギー不足は山では生命に危機をもたらすこともあり）
・家でしっかり準備、山では簡単、おいしく（場所がどこでも美味しいものが食べたい！）
・軽い！（荷物はなるべく少なくが鉄則）

こういった観点は山のみではなく、緊急時や災害時などにも応用がきくこともあるので「普段は山へは行かない」という方でもきっと役に立つはずです。

みんな興味深々。
レシピは３種

△マカポテ（マカロニポテト）

△まぜごはんおにぎり

△黒ごまたっぷり担担麺

マカポテは、マカロニにマッシュポテト、マヨネーズを使って栄養たっぷり。そして塩、こしょう、バジルで味をととのえる。食材は少なく手軽にできてかつ高カロリーで山で必要なカロリー摂取を見事に実現してくれます。

「まぜごはんおにぎり」と「黒ごまたっぷり担担麺」は具材を仕込んでいき、現地で手軽に調理できる（温めたり、ごはんや麺にのせるだけ）ことがポイントでした。山頂でごはん、というときにアレいれてコレいれてとこだわってつくっていると、あっという間に冷めてしまった…なんて経験も、これで解消できそうです。

つくりかたのポイントを聞いたら実践タイム。
　
それぞれ分かれてつくってみています。舞子さんが見てまわりアドバイスも。

そのあいまに子供たちはおなかすいた―といち早くおにぎり。これもおいしそう！

そして完成。できあがっての試食タイム（いちばん楽しい時間といっても過言ではないであろう時間）。

もう少し写真が撮れるとよかったのですが店主をはじめ食べることに夢中になった結果、出来上がり写真がありません。すみません。
でも参加されたみなさん、今回もとても楽しそうでした。

楽しく、おいしく、実践できること。

そして実際にそれを今後の経験に役立ててもらえたらうれしいですね。

今回もご参加ありがとうございました！

そして９月以降sotoclass秋冬編も開催することが決まりました。

＝ sotoclass (autmun-winter)  ＝
●  9/24  (日) CLASS04  |  そとで山飯をつくってみる（担任：小とりの宿店主｜森舞子）
●10/15  (土) CLASS05  |  そとで珈琲をいれてみる　（担任：ヤマとカワ珈琲店店主｜川下 康太）
●11/ 6  (日) CLASS06  |  そとで火をおこしてみる     （担任：NATURAL ANCHORS店主｜戸谷 悠）
※以上、敬称略

詳細については、facebookとあわせて近日中にご案内します。

8月の営業

2016.08.01営業案内

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NATURAL ANCHORS
[HP]http://www.naturalanchors.com
[Tel] 026-217-8512
[OPEN] 11am-19pm （冬季12-2月/12pm-18:30pm)

ボルダリングジム「 EDGE AND SOFA 」

2016.07.26ブログ

＼ 松本で訪れたお店　vol.3　／

＠EDGE AND SOFA

栞日さんでの余韻を楽しみながら最後に向かった先は、EDGE AND SOFAさん

クライミングギアとアパレルを扱うセレクトショップが併設されたジム。

なんどか立ち寄っているのですが、いつも山へ行った帰りだったり時間がなかったりでちらりとしか立ち寄れなかった場所。
今回も急に立ち寄ろう！と思い立ち、夕暮れ時にお邪魔しました。

ここはボルダリングジムですが、ウォールは新しく立体的で豊富なバリエーション。
靴を持ってきていなかったことが悔やまれました（いつでも積んどけって話ですね。ほんと。）

偶然、弊店にも来てくださるお客様がチラホラといらっしゃっり、じゃあジムの中も拝見なんていって登っているところを見がてら、ウォールの形状や課題の話などでついつい時間を忘れて話し込んでしまいました。

中学生くらいの女の子が普通に登りにきていたりしていて（しかもかなり強い）、若い世代のクライマーの層にはかなり期待がもてそうですね。

そして併設するショップは個人的にいつも好きで来るたびに寄ったりはしていたのですが、充実の品揃えでとてもよい刺激となりました。

松本方面へ出かけられる方は、いちどぜひ立ち寄って見てください。

今回の松本ではプライベートの休みのため、ゆっくりとした時間を家族と過ごしました。
その間に立ち寄ったお店の一部をご紹介しましたが、いづれもお店や始めてからのつながりやクライミングをしている上でのつながりであったりすることを考えるといい出会い、恵まれた環境いることを感謝する日々です。

さて本日はSUMMER SALE最終日！
平日ですが、ラストデイ！

そんな日頃の感謝の気持ちを忘れずに１９時まで営業です。

お仕事帰りやなどでもお時間あるかたはぜひ、おでかけください。
おまちしています。

＼ SUMMER SALE 開催中2016.7.26まで ／

＝ NATURAL ANCHORS ＝
http://www.naturalanchors.com
☎︎026-217-8512
OPEN 11am-19pm （冬季12-2月/12pm-18:30pm)