sotoclass｜CALSS02「そとでごはんをつくってみる」開催しました
2017.06.07営業案内
少し前になりますが、sotoclass CLASS02「そとでごはんをつくってみる」を開催しました。講師は、善光寺近くで「小とりの宿」を営む森舞子さん。山小屋で働いていたこともありアウトドアの知識が豊富で、かつ美味しいランチも人気の宿の店主です。
今回は、山ごはんにあうオリジナルのレシピを2種類を実践しました。
まずはコッヘルやガスバーナーの使い方から。
経験者の方もいらっしゃいましたが、見たことはあるけど使ったことがない！という方もチラホラといらっしゃり、コッヘルの説明や着火の方法から実践。
そして、ひとつめのメニューは野菜たっぷりのポトフ。
手作りの出汁粉のつくりかたも交えつつ、水、出汁粉、食材を投入。
クツクツコトコト、コッヘルの中で煮えていきます。
出汁のいい香りが漂って、おなかがなります。味見だけじゃものたりない・・
出来上がりをよそって
試食タイム！みなさん美味しくて笑顔。
ふたつめのメニューは、豚肉のネギ油ソース和え。こちらも舞子さん特製のネギ油のレシピです。
いい感じに焦げ目のついた豚肉
トロトロのネギ油をのっけて・・・
いただきます！！
美味しいものを食べるといい顔になりますね。
そとの気持ちいい自然の中だとなおさらです。
料理の合間には、調理のコツやコッヘルをきれいにする方法なども教えてもらいつつ飯綱高原の自然を満喫。
子供たちもよく遊びます
最後はあたたかいオリジナルティーを淹れ、一息しつつ参加者のみなさんと山の話や、道具の話などで盛りあがりました。
開催した私たちからの提案のみではなく、こうやって山や外遊びを知っている人も知らないひともみんなで集まればいろいろな情報があって、それぞれの持っている知識を知ることができたり、自分が知りたいコトが何だったかわかったりして、より一層充実するのだなあと感じます。
みなさまご参加ありがとうございました！
次回は珈琲編。CLASS03「そとで珈琲を淹れてみる」毎回人気のこのCLASSも少しづつ変化していく予定なのでお見逃しなく。（リンクはfacebookページです。facebookがご覧になれない方は、下記のsotoclass詳細からご覧ください）
屋外で珈琲を淹れたら、それだけでも美味しい。でもちょっとしたコツを知ったら、もしかしたらもっと美味しいかもしれない。そんなコツと共に珈琲を楽しみながら飲めたらと思います。
ご参加おまちしております！
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そもそもsotoclassってどんなもの？という方はこちらからご覧ください。
お申込み方法も記載しております。
6月の営業予定
2017.06.05営業案内
6月も始まり一年の折り返しの月。
今月休みとイベント等の予定のご案内です。
[ 店舗休み ]
・6/8（木）
・6/12（月）
・6/15（木）
・6/16（金）
・6/22（木）
・6/29（木）
[ イベント出店｜主催 ]
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・6/10（土）15:00~ 飯綱東高原オートキャンプ場にて開催の「キャンドルナイトマーケット」にパラコードワークショップで出店。（店舗は通常営業。）
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・6/16（土）WS「パラコードでつくるプラントハンガー」を開催（昼の部/夜の部の２クラス開催）
ガーデニングなどではよくあるプラントハンギングというコンテナを吊るしたり壁に掛けたりして、植物を上や横の目線から観賞する手法。その吊るすための「プラントハンガー」をアウトドアで使用される丈夫でカラフルなパラコードでつくります。
そして今回は、昼の部／夜の部の２回開催！ご希望の方には小さな「鉢」と「植物」もこちらでご用意します(＋300円）。
一般的には室内に吊るすことが多いプラントハンガーですが「真鍮」と「アイアン（コーティング済）」の二種類の金具をご用意し屋内外で使える仕様にしています。日常に馴染むとともにキャンプなどで植物以外のものを吊るすこともできるようにしました◎
金具タイプ：①真鍮 ②アイアン
＝ワークショップ詳細 ＝
〇開催日：2017年6月16日（金）
〇開催時間：
◉昼の部：10：30~13：30（cafe BARBARAさんの昼弁当つき）
◉夜の部：18：00~21：00（cafe BARBARAさんの夜弁当つき）
〇定員 ：最大5名
〇予約 ：要
〇参加費 ：
金具タイプが①真鍮 3500+お弁当代（600円/子供400円）
②アイアン 3200+お弁当代（600円/子供400円）
※どちらも材料費すべて込み
※鉢と植物をご希望の方にはこちらで＋300円でアイビーと簡単な鉢をご用意します。お申込みの際にお申し出ください。
○持ち物 ：クシかブラシ（ない方はこちらでご用意します）
＝お申込み方法＝
お問い合わせフォーム、店頭、電話（026-217-8152）、メール（natural.anchors@gmail.com）にてお申込み受付しております。【昼の部or夜の部】【参加者名】【連絡先】をお申し出ください。
facebookでのお申込みの場合には、イベントページ参加ボタンを押したのちコメントやメッセージにて同様にご連絡ください。
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・6/17（土）9:00~11:00 2017_sotoclass | CLASS 03「そとで珈琲を入れてみる」開催（店舗営業は13:00~）
→sotoslassにてついてはこちら
CLASS｜03 『そとで珈琲を淹れてみる』
-担任：ヤマとカワ珈琲店
-日程：6月17日（土）
-時間：AM9時～AM11時
-場所：大座法師池
-参加費：2500円（お土産にドリップパック付き）
-持ち物：マイカップ
当日はこちらでご用意した、外で使いたい数種類の抽出器具を試しながら、ヤマとカワ珈琲店の店主が外で珈琲を抽出するちょっとした工夫をお教えします。抽出器具（ドリッパーなど）は、NATURAL ANCHORSにて実際に取扱いがあるものをご用意いたしますが、他に持ち込みで試されたい方は事前にメーカー・商品名をご連絡の上でお持ちください。
-お申し込み方法-
HP｜facebook（イベントページ）｜NATURAL ANCHORS店頭｜電話（026-217-8512）｜✉natural.anchors@gmail.comにてお好きな方法で、［代表者氏名］［参加人数］［ご連絡先］を添えてお申込みください。その他のご不明点は随時、NATURAL ANCHORS店頭もしくは電話（026-217-8512）やメッセージなどでお問合せください。また弊店以外への店舗への直接お問い合わせはご遠慮ください。宜しくお願いいたします。
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・6/24（土）11：30~ 野尻湖ゲストハウスLAMP 3rd Anniversary イベント”passion”へパラコードワークショップで出店
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・6/24（土）-6/25（日）「信州森フェス」出店（パラコードWSはLAMP 3rd Anniversary イベントへ出店のため6/25のみ）
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今月もご来店お待ちしております。
NATURAL ANCHORS
ADDRESS：長野市岩石町251-8
TEL ：026-217-8512 (12:00-18:30)
MAIL: natural.anchors@gmail.com
5月の休みと予定
2017.04.30営業案内
いよいよ５月。今月休みと予定のご案内です。
[ お知らせ ]
ゴールデンウィーク4/29（土） – 5/7（日）までは休まず営業します。
[ 店舗休み ]
・5/8（月）
・5/12（金）-5/14（日）「森道市場」に出店
・5/15（月）
・5/18（木）
・5/25（木）
・5/31（水）
[ イベント出店｜主催 ]
・5/12（金）-5/14（日）「森道市場」
＼ 森道市場にABCチームとして出店します／
5月12・13・14の週末3日間、モノとごはんと音楽の市場「森道市場」にALPS BOOK CAMPチームとしてお誘いいただき参加します（12店舗中他11店舗はそうそうたる顔ぶれ…。嬉しいやら緊張するやら）。初の県外イベント出店、全国から300店舗あまりのお店があつまる市場とジャンルレスな音楽ステージ、そして2泊3日キャンプ。どんな出会いがあるのか、どんな空間ですごせるのか…まったくの未知、でも行った方の話やこの写真を見るかぎり楽しい時間になること間違いなしです！
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・5/27（土）sotoclass｜CLASS02 「そとでごはんをつくってみる」
-担任：小とりの宿店主 福田 舞子
-日程：2017年５月27日（土）
-時間：AM９時～AM11時
-開催場所：大座法師池｜飯綱高原キャンプサイト近辺 （現地集合・現地解散）※長野市内から車で15分～20分程
-参加費：2500円（ 18歳未満500円、中学生未満無料）
-持ち物：マイカップ・マイ箸（カトラリ）・プレート（皿）
→お持ちの方は、できる限りご協力ください
-特典：イベント内でつくる小とりの宿特製の山飯レシピつき
リュックで運ぶにも軽くて、しっかりお腹いっぱいになるレシピ。山歩きにあると便利な調味料・食材などを使いながら、一緒にごはん作りを楽しんで頂ければと思っています。今回は【バーナー】と【コッヘル】を使って山ごはん作りとなります。ご自分の道具を使って調理してみたい方はゼヒお持ちください。持っていない方もこちらで準備しています。
-申し込み方法-
HP｜facebook（イベントページ）｜NATURAL ANCHORS店頭｜電話（026-217-8512）｜✉natural.anchors@gmail.comにてお好きな方法で、［代表者氏名］［参加人数］［ご連絡先］を添えてお申込みください。その他のご不明点は随時、NATURAL ANCHORS店頭もしくは電話（026-217-8512）やメッセージなどでお問合せください。また弊店以外への店舗への直接お問い合わせはご遠慮ください。宜しくお願いいたします。
《主催 》NATURAL ANCHORS
ADDRESS：長野市岩石町251-8
TEL ：026-217-8512 (12:00-18:30)
MAIL: natural.anchors@gmail.com
sotoclass｜CALSS01「そとでテントを張ってみる」開催しました
2017.04.28営業案内
4/22土曜日、sotoclass｜CALSS01「そとでテントを張ってみる」を飯綱高原の大座法師池にて開催しました。
当日朝の天気は曇り。天候の変化を心配しつつも8時半に現地に到着。濃い朝霧につつまれた大座法師池は真っ白で先がまったく見えず、木立も幻想的な陰影を生み出されている状況。
「雨ではないといえ、こんな前も見えづらい状況で開催できるのだろうか…。」というこちらの心配をよそに店主は「朝霧は晴れることも多いからよくあること。」という簡単な返事。確かに..山であればもっと天候の変化も多いはず。こんな天候もよくあることなのかも、と気を取り直して少し早めに到着していたお客様たちと一緒に準備をはじめていると、店主の言葉どおり暫くすると霧がサァーーーーっとひき、目の前の視界がひらけて湖畔の木々が姿をあらわしはじめました。晴れた！と喜んで準備を進めます。
そんななか今回写真をおねがいするしょんしょん（古厩志帆さん）や他の参加の皆さんが続々と到着。
準備が整いイベント開始。まずは店主の簡単なテントの概要の説明から。
テントの種類や性質、それぞれの特徴によってどんな風に選んで、どんなときに使うかなどを簡単に説明ののち、すぐに実践へ。今回は、4種類の異なるテントを使いました。
テントのパーツや、ペグの打ち方なども交えて実践。
ですが、張っている途中でまた霧が…！！
しかし一旦はじめてしまうと皆さん霧だろうと小雨だろうと関係ないくらい熱心な様子。フライや構造の話、結露の話、質問や参加者さんの経験談なども聞きつつ、次々に張られていくテント。
そしてその周りでは、霧で寒さが増してきても楽しそうに笑いながら遊んだり走り回ったりの子供たち。本当に元気です。
テントが張られると、いったん暖かい珈琲をいれつつ休憩。やはり霧で気温が下がり、だんだんとカラダも冷え込んでいました。
同じように寒くなった子供たちは大好きはテントの中で寝袋に包まれて大はしゃぎ。気持ち、わかります。まけずに？大人も…ついついはしゃいでしまいます。楽しい時間。
外の気温が寒かったせいかテントの中がかなり暖かく感じられ、よい比較にもなったようでした。
そとでテントを張ってみる。
「こんな道具だったんだ」「単純にテントの中のこの空間って楽しいよね」そんな好奇心ではじめてもらってもいいと思います。ちょっとしたコツやテントというツールを知ること、キャンプや山のみだけでなく「いざ」というときにも役に立つことがあるかもしれないこと、テント生活とは人間の「暮らし」の原点に近いものがあること、そういったことが少しでも記憶に残ってもらえたら嬉しく思います。
ご参加のみなさま、ありがとうございました！！楽しい時間を共有できたことに感謝です。
次回は、5/27（土）CLASS02|「そとでごはんをつくってみる」
小とりの宿の店主｜福田舞子さんによる「山ごはん」の作り方、お持ち帰りのレシピつきです。ご参加おまちしております！
PHOTO提供：古厩志帆
４月の営業予定と営業時間変更、２周年のお知らせ
2017.03.31営業案内
早いもので４月に突入しようとしています。
長野は暖かくなったかと思えば雪が降ったりで山にはまだ残雪。関東や暖かい地方で感じる春とはまた違いますが、桜のつぼみがようやくぷっくりと膨らみはじめ、弊店のある善光寺門前界隈は春の観光客の方がグッと増え賑わってきたこともあり、ゆっくりと春を迎えている感じです。
さてまずは４月にむけて、お知らせが２つほどあります。
ひとつめは『 営業時間帯の変更 』についてです。
今まで３月から１１月までを11:30～19:00、１２月から２月までを12:00～18:30の冬季営業としていましたが【２０１７年４月１日】より営業時間を変更し通年【 12:00～18:30 】での営業とさせていただきます。ご不便をお掛け致しますが、よろしくお願いいたします。
全体的な営業時間は短くなりますが、いままで以上に店主自身もフィールド活動を増やし、その経験をもとに今後もご来店いただくお客様や繋がりのある方々のアウトドアライフがより一層楽しんでいただけるようなユニークな提案や企画を行っていければと考えています。
ふたつめは、4/10（月）で弊店がオープンから２周年を迎えます。
そのため平日ではありますが日頃の感謝を込めて１日限定で『２th Annversary ONEDAY SALE』を行います。店内ALL10％OFF。春夏物やテント、キャンプ用品なども対象です。この機会をぜひご利用ください。
また4/10（月）～１６（日）までの期間中にお買い上げいただいた方へ特典として『 ３カ月間有効のALL８％OFFパスポート』を発行いたします
（有効期間中は何回でも利用可、他割引との併用は不可、ご本人様のみ利用可）。
個人店だからできることを少しづつ。
３年目突入を目前に、まだまだやることは山積みですが無理のないペースで進めていけたらとおもいます。
そして４月の営業予定は以下の通りです。
・4/3（月） 休
・4/8（土）-９（日） 休（視察出張のため）
・4/14（金） 休
・4/20（木） 休
・4/22（土） 以下イベント開催 店舗は12:00から通常営業
《イベント１》 8:00～10:00 sotoclass|CLASS01 『そとでテントを張ってみる』
※開催場所：飯綱高原 大座法師池付近
※詳細はfacebookページもしくはお問い合わせください。
《イベント２》 13:00～ パラコードWS （2タイプからお選びいただけます）
※自由参加制（最終受付 1６時半）
※ご予約もいただけます
TYPE1 『ホイッスルつきブレスレット』 ￥1200
TYPE2 『シンプルブレスレット』￥1500
こちらは＋1500円で下記のようなキーホルダーへのオーダー変更も可能です。
革の色は7色から選べます。
革職人のondworkshopさんへの外注になるので、出来上がりは翌月末となります。
・4/17（月） meet up!Clibming ＠ART WALL 19:00~
・4/26（水） 休
・4/27（木） meet up!Clibming ＠ART WALL 19:00~
ご来店、おまちしております。
