6月の予定と『 sotoclass 』

2016.05.31営業案内

6月の予定は以下のとおりです。

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・6/1（水）休
・6/8（水）休
・6/18（土）8：00～　 sotoclass CLASS|02　『そとでテントを張ってみる』（12:00～店舗通常営業です）
・6/22（水）18：30～｜ワークショップ『パラコードでつくるシンプルブレスレット』（予定）
→後日に変更となりました。詳細はまた追ってUPいたします。・6/19（日）休
・6/24（金）休
・6/25（土）- 26（日）『 信州森フェス！ 』　出店（店舗はお休みです）
・6/29（水）休
・6/30(木）18:30～出張WS『パラコードでつくるホイッスルブレスレットvol.13』
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このほか『 MEET-UP Climbing 』を第２・第４の月木で開催です。

先日5/21(土）よりはじまった主催イベント『 soto class 』。アウトドアで過ごすためのちょっとしたコツを各回の担当がお教えするこのイベント。お申込みも早々満席。お天気もよく、嬉しいスタートとなりました。

CALSS｜01 は『そとで珈琲をいれてみる』

当店で扱うアウトドア用の珈琲抽出器具3種類を、参加者さん自身でつかって試してみて抽出による味の違いを体験して頂こうというものでした。
でもいきなり「ハイ、どうぞ。淹れてみてください。つかってみてください。」は乱暴なので、
屋外で淹れる珈琲のコツを伝えながら実践でやってみてもらうのはどうだろう…そんな流れで、毎月自店で『 coffee toolを試せる会 』を開催している『‪ヤマとカワ珈琲店‬』の店主・川下君にさっそくお願いし、今回は屋外での淹れ方のちょっとしたコツを教えて頂けることになりました。登山もする川下君は、キャンプや山で淹れる珈琲についてのノウハウも持っています。

そして今回使用した道具はこちら

▼ GSI ウルトラライトジャバドリップ｜Ultralight Java Drip
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ペーパーフィルターレスで利用できるドリッパー。黒いフィルター部分はナイロン素材。自立するオレンジの3本脚の先端にあるクリップで、ほとんどのカップに取付けができるというもの。
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脚は折りたたみ可能で収納時はフラットな状態になります。「フィルター持っていかなくていいのは便利だね。」という声が多く上がりました。

▼ ＭＵＮＩＥＱ Tetra Drip

minimal & unique equipment をコンセプトとした、アウトドア・旅用品のブランド「ＭＵＮＩＥＱ」から今年発売されたドリッパー。

ステンレスの3枚の翅をテトラ型に組む構造。

画期的でミニマムな形状と、お湯を注ぐと三角形の枠の内側で粉が膨らみ抽出されていく粉の様の不思議さに、参加者さんからも驚きの声があがりました。
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▼ STANLEY(スタンレー) 真空コーヒーシステム 0.5L

「真空断熱ボトル」＋「フレンチプレス」＋「マルチポット」のオールインワンタイプ。
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分解した一部パーツがコッヘル替わりになってお湯を沸かして粉を投入できるのですが、今回は先に粉を投入して別で沸かしたお湯を注ぐ方式で。蒸らしかたやフレンチプレスとドリッパーでの味の違いも「その場で試すとよくわかる」と驚きの声が多くあがりました。

sotoclassでは、参加者さん自身で使うことによって、

『どれがよいか』ではなく『どれが自分好みか』『どういったシチュエーションで使うことが自分は多いのか』などを肌で感じて頂けたらと思っていたため

『自分で使うならコレかな』『器具次第でこんなに味が変わるんだ』といった選ぶ基準がなんとなく分かって頂けたり、嬉しい驚きの声などを聞くことができるCLASSでした。